《高付加価値化研修会!》

《高付加価値化研修会!》
先日、留萌振興局で開催
された難しいタイトルの
研修会に参加しました(^^)/ 留萌管内での高付加価値化の取り組みについての紹介や 、中富良野町 北のカレー工房きらら 九栗さんの体験に基づく楽しい講演!農家の方々の6次化にむけた加工品などの、商品の原価計算のレクチャーまで(*^^)v お昼を挟んで内容の濃い研修会でしたよ!!
お昼には、小平町のお米や留萌の乾燥野菜などを使ったお弁当で、地域の魅力や美味しさを再確認♪
なんといっても、前向きで勉強熱心な農家の方々などに自分も刺激を受けました!原価計算では電卓と向き合う姿勢もかなりの真剣さ(^^♪
こんな皆さんと一緒に、地元の良い商品を作ってみたいですね!その時は、マーケティング・販路営業・売れる方法などのブランディングはお任せください(笑)

(あらいだ)
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