【あの「コジャック」を】

【あの「コジャック」を】

なんとか、レシピを調べつつ、
半分オリジナルで、
ざっくり切って茹でて、水洗いして、
辛子醤油に漬け込んで数日冷蔵庫に置いて。

食べてみました…。

成功なのか、失敗なのか?
こういう味なのか?
わからないのですが、もうちょっと細かく切ったら、白飯にあったかもしれないなぁと。

日々これ研究ですね!
(篠田)

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