【町長室前掲示板:地域おこし協力隊のなかがわのなかがわ】

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 今月は小田島が担当しました。

 “食のなかがわ”として、はちみつをテーマに調べてまいりました。

 主に
  ・中川町とハチミツとの関係
  ・町産ハチミツを連れて各地での出店
  ・ミツバチの社会
  ・ハチミツができるまで
 
 等を掲載しております。

 ハチミツと森とは深い関係があり、ハチミツをPRすることは中川町の森 
 林をPRすることに繋がっていました。

 そして、蜂って面白い!
 調べていたらどんどん知りたいことが増えて、まとめるの大変でした。笑

 ハチミツの味は採取した環境の味を表しています。
 中川町で採れる天然のハチミツはまさに“なかがわのなかがわ”を伝えてくれ
 る食材なのかもしれません。
 
 私なりにまとめてみましたので、食のなかがわ~はちみつ編~をご覧くださ
 い^^

【文責:小田島森恵】

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