今夜は白滝じゃがを使ったお料理教室に参加させていただきました。

今夜は白滝じゃがを使ったお料理教室に参加させていただきました。
白滝じゃが生産部会の方に教えていただき、じゃがリンピックで受賞したレシピの、酢みそマヨ和えと、みそ肉じゃが2品を作り、白滝名産の北大雪鍋と一緒にいただきました。
3品どれも、白滝じゃがの特徴を活かした、まったく違う美味しさ。雪の夜、みんなで作って食べて、温まりました!

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