【行者にんにくのヌタ？】

先日、道の駅に並んでいた行者にんにくを買って行ってくれた、
町内の居酒屋「みかづき」の店主さんより、
行者にんにくで作ったヌタをいただきました。

クラゲやトビッコ、細かく切ったホタテの耳？イカ？タコ？などと一緒に醤油などに漬け込んでありました。

これはごはんに、すごく合いそうです。
すんごい美味しかったです！
ごちそうさまでした！
(篠田)

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