【 最果ての鉄路を往く-北の鉄道写真展もあと3日です。

【 最果ての鉄路を往く-北の鉄道写真展もあと3日です。 】

今週の金曜日まで開催しているotonakacafeですが、
今回ご協力いただいた数々のメニューを紹介したいと思います。

まずは、COFFEEですが今回は札幌のBrown Books Cafeと Smooch Coffee Standの豆を使いました。
愛飲しているオーガニックペルーとガテマラと、COFFEEが少し苦手なの人でも美味しく飲めるフレーバーコーヒーです。
後半は、和寒のオーガニック珈琲と雑貨 nidoのブレンドが登場しますのでこちらもお楽しみに。

次にTEAですが、マンゴーティー、ほんのり酸っぱいハーブティー、マルベリーティー(桑茶)を用意しました。
マンゴーティは自分チョイスですが、その他は、ハーブに精通している梨の花さんに選んでいただきました。

SOFT DRINKは、中川町で作られたハスカップサイダーをメインとしています。

最後にDESERTは、人気上昇中のオーガニッククッキーと創作キッチンたまさぶろうの蒸しプリンと和チーズケーキです。
和チーズケーキは、名寄産こめ粉を使用し、求肥で包んだ職人手作りのこだわりの道北の一品です。

今後も中川町はもちろんですが、道北のものを紹介していければと思います。是非天塩中川駅に足を運んでくださいね。

:食と観光・情報発信担当 尾藤剛弘:

#nakagawa #craft #organic #morinomachi #natural #lifestyle #中川町 #地域おこし協力隊 #まちづくり #暮らし #なかがわの暮らし #中川町産材 #なかがわの森 #gogosoyaline #頑張れ宗谷本線 #otonakacafe #北の鉄道写真展 #天塩中川駅 #音威子府駅 #BrownBooksCafe #SmoochCoffeeStand #nido #和寒 #梨の花 #ハスカップサイダー #創作キッチンたまさぶろう #道北

ピックアップ記事

  1. 2019-5-21

    【5月 月に一度は森づくり!締め切りせまる!!】

    【5月 月に一度は森づくり!締め切りせまる!!】 今月は、「ウッドデッキ&木道 大改修!!」…
  2. 2019-5-21

    あるお店にお邪魔した際に、むかしむかしのナショナル自転車のロゴが入ったマッチをいただきました。

    あるお店にお邪魔した際に、むかしむかしのナショナル自転車のロゴが入ったマッチをいただきました。その箱…
  3. 2019-5-21

    19日は遠軽町でエンガイザーを迎えて芝桜鑑賞会《花 満腹ひろば》が開催されました!

    19日は遠軽町でエンガイザーを迎えて芝桜鑑賞会《花 満腹ひろば》が開催されました! お天気も暑いくら…
ページ上部へ戻る