《だしソムリエ!》

《だしソムリエ!》
以前に受講していて
テストの結果が来ないので
ちょっと不安^^; になっていましたが、届きました!「合格通知」(^^ゞ 昆布や鰹のだしのテイスティングや筆記など、かなり濃い内容のテストでしたが、自信はあったんです(笑)ま、3級なんですけど( ´艸`) これからは学んだ“だし”と“小平町の食”をうまく組み合わせて、いろんな企画も考えてみたいです!ちなみに自分が作る食事メニューも、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の掛け合わせ・・・と呪文のように唱えながら作っています♪ 小平町のホタテなんかでまずチャレンジしてみましょうか(^o^)/

(あらいだ)
#小平町 #Hokkaido #出汁 #うまみ
#ホタテ #鰹節 #昆布 #食 #旨み
#だし #ソムリエ #受講 #合格 #通知
だしソムリエ協会 (Dashi-Umami,Association)
だしソムリエ北海道 和み

ピックアップ記事

  1. 2020-10-30

    元・湧別町地域おこし協力隊の野田嘉斗さんのお店がオープンします!!

    祝・開店 2020年10月31日(土)に元・湧別町地域おこし協力隊の野田嘉斗さんの洋菓子店がオープ…
  2. 2020-8-3

    令和2年度 むかわ町地域おこし協力隊募集要項 ※終了しました

    心機一転、喧騒と無縁の地でリフレッシュ! 自然の中でイキイキ、のびのび子育て支援! ★暮らしやす…
  3. 2020-7-15

    令和2年度 秩父別町地域おこし協力隊募集要項

    札幌・旭川からのアクセス良好︕ ⼦育て⽀援の町/観光地もたくさんあります 最近、注⽬を集めて…
ページ上部へ戻る