《町内会そば打ち！》
人生2度目の“そば打ち”を体験
しました！先日おこなわれた
町内会の行事です(*^^)v　小平町産のそば粉を使って、先輩の皆さんに教わりながらそばを打ちました！　作ったそばは町内の皆さんで食べるので、しっかりと作ります。加える水も、そばつゆも出汁もこだわりが有り妥協なし！！打ちたてのそばは美味しかったです（*^_^*）町内の皆さんに聞くと小平町内でも、たくさんの人がそば打ちをしていたとか。「作り方を教わりながら皆でわいわいと食べる」こういった行事って絶やしたくないですよね！なにより自分が美味しいものをずっと食べていきたいから！なのですが（笑）そば打ち覚えないとなぁ。まずは水回しから(^o^)／　

（あらいだ）
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