《美味しいほたて！》
先日、鬼鹿漁港にてこの時期
ならではの体験をしてきました！
ホタテの稚貝を蒸して殻から外していきます(*^^)v 漁師さんとの作業なので豪快！浜小屋のストーブでどんどん蒸していき、熱々の貝から身を素手で取っていきます！とったホタテ貝はウロをとって冷ましたあと、袋に詰めて冷凍しました(^^ゞ　今回のホタテは、この前紹介しました「おびらドッグ」の具材になる予定です♪　ホタテの稚貝はお味噌汁にしたり、ホタテご飯にしても美味しいですよね(^o^)／　よし！やるぞ！で集まれる漁師さん達は小平町の自慢でもあります（笑）

（あらいだ）
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